Frühstück
Entdecken Sie unser Mittagessen
Von Mai bis August und im Dezember haben wir jeden Freitag und Samstag zum Mittagessen geöffnet. Eine Zeit, in der sich der Blick auf den Lillebælt von seiner schönsten Seite zeigt.
Wir servieren eine Auswahl der Gerichte, die Sie auf unserer Abendkarte finden.
Wir lassen die besten Zutaten der Saison für sich selbst sprechen - in einfachen, präzisen Portionen, in denen Geschmack, Handwerkskunst und Authentizität zusammenkommen.
Wir können unsere Menüs auf Allergien und allgemeine Diätvorschriften abstimmen - allerdings nicht auf alle Arten.
Die Angaben müssen spätestens 48 Stunden vor der Teilnahme von uns bestätigt werden.
Unser leichtes Mittagessen
Hummer von Trelde Næs, Malz und Basilikum
Rote Bete, Meerrettich und Kabeljaukiefer
Unser Brot
Kartoffeln, Trüffel und Hefe
Steinbutt, Wacholder und Pilze
Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Fenchel
Weiße Schokolade und Zitronenthymian
Himbeere und Karamell
DKK 850
Mit alkoholfreier Begleitung DKK 1300
Mit Weinkarte DKK 1500
Das Menü wird voraussichtlich mindestens 1,5 Stunden dauern.
Unser komplettes Mittagessen
Hummer von Trelde Næs, Malz und Basilikum
Krabben, Topinambur und Löjrom
Hiramasa, Stachelbeeren und Kaviar
Rote Bete, Meerrettich und Kabeljaukiefer
Unser Brot
Kartoffeln, Trüffel und Hefe
Kaisergranat, Tomate und Karotten
Steinbutt, Wacholderbeeren und Pilze
Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Fenchel
Weiße Schokolade und Zitronenthymian
Himbeere und Karamell
DKK 1200
Mit alkoholfreier Begleitung DKK 1800
Mit Weinkarte DKK 2000
Für das Menü werden mindestens 2,5 Stunden veranschlagt.
*Bitte beachten Sie, dass es zu Menüänderungen kommen kann.
Für Firmenkreditkarten (innerhalb und außerhalb der EU ausgestellt) und Privatkreditkarten (außerhalb der EU ausgestellt) wird eine Gebühr erhoben.
