Frühstück
Entdecken Sie unser Mittagessen
Von Mai bis August haben wir jeden Freitag und Samstag zum Mittagessen geöffnet. Eine Zeit, in der sich der Blick auf den Lillebælt von seiner schönsten Seite zeigt.
Wir servieren eine Auswahl der Gerichte, die Sie auf unserer Abendkarte finden.
Wir lassen die besten Zutaten der Saison für sich selbst sprechen - in einfachen, präzisen Portionen, in denen Geschmack, Handwerkskunst und Authentizität zusammenkommen.
Wir können unsere Menüs auf Allergien und allgemeine Diätvorschriften abstimmen - allerdings nicht auf alle Arten.
Die Angaben müssen spätestens 48 Stunden vor der Teilnahme von uns bestätigt werden.
Unser kleines Mittagessen
Hummer von Trelde Næs, Malz und Yuzu
Rote Bete, Meerrettich und Kabeljaukiefer
Unser Brot
Tintenfisch, Kartoffeln und Holunderblüten
Seeteufel, Wacholderbeeren und Frühlingsgemüse
Rhabarber, Bierbrot und Honig
Weiße Schokolade und Minze
Himbeere und Karamell
DKK 850
Mit alkoholfreier Begleitung DKK 1300
Mit Weinkarte DKK 1500
Das Menü wird voraussichtlich mindestens 1,5 Stunden dauern.
Unser komplettes Mittagessen
Hummer aus Trelde Næs, Malz und Yuzu
Limfjord-Austern, Fichte und geräucherter Käse
Hiramasa, weiße Johannisbeeren und Kaviar
Rote Bete, Meerrettich und Kabeljaukiefer
Unser Brot
Tintenfisch, Kartoffeln und Holunderblüten
Kaisergranat, Tomate und Karotten
Seeteufel, Wacholderbeeren und Frühlingsgemüse
Rhabarber, Bierbrot und Honig
Weiße Schokolade und Minze
Himbeere und Karamell
DKK 1200
Mit alkoholfreier Begleitung DKK 1800
Mit Weinkarte DKK 2000
Für das Menü werden mindestens 2,5 Stunden veranschlagt.
*Bitte beachten Sie, dass es zu Menüänderungen kommen kann.
Für Firmenkreditkarten (innerhalb und außerhalb der EU ausgestellt) und Privatkreditkarten (außerhalb der EU ausgestellt) wird eine Gebühr erhoben.
