Menuen
Oplev Vores Verden
Hos Ti Trin Ned handler det om de bedste lokale råvarer, der følger årstidernes naturlige rytme. Hver eneste servering er omhyggeligt sammensat ud fra det, naturen omkring os tilbyder.
Beliggende få meter fra Lillebælt, har havet en stor betydning for Vores Verden, hvorfor menuen er både enkel og elegant.
Vi stræber efter at fremhæve råvarernes naturlige smage med et minimalistisk touch, hvor hver bid bærer præg af ægthed og kærlighed til det enkle.
Vores Verden
Sild, malt og hyldeblomst
Østers, gran og rygeost
Löjrom, creme fraiche og blomkål
Rødbede, peberrod og torskekæber
Asparges, caviar og hasselnød.
Blæksprutte, kartofler og gær
Vores Brød
Kammusling, blomme og røg
Jomfruhummer, tomat og gulerødder
Havtaske, enebær og forårs grønt
Yoghurt, hyben og rose
Rabarber, “øllebrød” og honning
Chokolade, jordskokke og ristet hø
DKK 2000
Det forventes at menuen minimum tager 3 timer.
*Der skal tages forbehold for, at der kan forekomme menu ændringer.
Vi kan tilpasse menuen til allergier og kosthensyn generelt – dog ikke alle typer. Informationerne skal være bekræftet af os senest 48 timer før fremmøde.
Kontakt os for yderligere information.
Firma Credit Kort (udstedt i og udenfor EU), samt Private Credit Kort (udstedt udenfor EU) vil blive pålagt et gebyr.
